حواستان به شیرینی خوردن کودک خود باشد+ مضرات
تاریخ انتشار: ۲۱ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۹۸۴۸۴
مضرات شیرینی برای کودکان نگران کننده است نگاهی کوتاه به آمار و ارقام مصرف مواد قندی در هر روز باید چه میزان قند مصرف کرد ؟ چه راهکاری برای کنترل رژیم غدایی کودکان وجود دارد؟ مضرات شیرینی برای کودکان نگران کننده است
به گزارش اقتصاد آنلاین، شاید یک فرد بزرگسال بتواند پا روی احساسات خود بگذارد و با رعایت یک رژیم غذایی سالم خود را مضرات قند مصنوعی در امان نگه دارد، اما شاید این خیلی به دور از واقعیت باشد که از کودکان و نوجوانان هم توقع داشته باشیم که احساسات خود را نادیده بگیرند و از این خوراکی های خوشمزه چشم پوشی کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بنابر اعلام سازمان جهانی بهداشت، کودکان در هر روز تقریبا” سه برابر بیشتر از حد مجاز قند وارد بدنشان می کنند که برای سلامتی شان واقعا” نگران کننده است. مصرف بیش از حد قند باعث انباشه شدن چربی های مضر در بدن میشود که حتی ممکن است این چربی ها قابل رویت هم نباشد. علاوه بر اضافه وزن، تجمع این چربی ها عامل اصلی دیابت نوع دوم و برخی سرطان ها و نیز ناراحتی قلبی در بزرگسالی خواهد شد.
در ایران نیز، بر اساس آمارهای داخلی مصرف شیرینی و شکلات در بین کودکان و نوجوانان ظرف ده سال اخیر دو برابر افزایش یافته است. بر اساس همین آمارها در حال حاظر، بیست درصد دانش آموزان از چاقی رنج میبرند. در میان جمعیت بزرگسال کشور نیز شصت درصد افراد بالای هجده سال اضافه وزن دارند. همچنین گزارش شده که در سال 1397 هفتاد و شش درصد مرگ و میر در کشور در اثر بیماری های غیر واگیر دارد مانند دیابت و سرطان ارتباط داشته که بصورت مستقیم با شیوه ی تغذیه افراد مرتبط است.
بنابراین اگر کودکانمان را بگونه ای آموزش دهیم که تغذیه صحیح داشته باشند، سلامتی شان را برای یک عمر تضمین کرده ایم. پس پاسخ این سئوال که : شیرینی و شکلات خوردن کودکان چه ضررهایی دارد ؟ اینست که باعث بیماری های جدی در بزرگسالی میشود و حتی خطر مرگ دارد.
تقریبا” نصف قند دریافتی کودکان در هر روز از خوردن شیرینی و تنقلات و نوشیدنی های شیرین شده وارد بدنشان میشود. خوراکی هایی مانند نوشابه، بیسکوییت، شکلات، بستنی، غلات صبحانه، کیک، شیر طعم دار، ماست میوه ای و امثال این خوراکی ها متاسفانه هر روز توسط کودکان در وعده های غذایی شان مصرف میشود. حتی با حذف یا جایگزین کردن دو – سه قلم از خوراکی ها میتوان تا حد زیادی قند ورودی به بدن کودک را کاهش داد.
مصرف بیش از حد قند علاوه بر اضافه وزن، عامل اصلی دیابت نوع دوم و برخی سرطان ها و نیز ناراحتی قلبی در بزرگسالی خواهد شد.
در هر روز باید چه میزان قند مصرف کرد ؟بطور کلی دو نوع قند وجود دارد که یکی قند طبیعی و دیگری قند مصنوعی است. منظور از قند طبیعی، شیرینی طبیعی میوها و خوراکی هاست بدون اینکه کسی شکر یا انواع دیگر شیرینی به آن اضافه کرده باشد. اگر به یک خوراکی شکر اضافه کنیم، شیرینی اضافه شده به خوراکی، قند مصنوعی است.
شیرینی که در میوه ها و سبزیجات و لبنیات وجود دارد، قند طبیعی است. این خوراکی ها معمولا” حاوی مقادیر زیادی از انواع ویتامین و فیبر و مواد معدنی است که بسیار برای بدن و رشد کودکان و نوجوانان مناسب است.
اگر میوه ها و سبزیجات و لبنیات را کنار بگذاریم، حداکثر مقدار مصرف قند مصنوعی را میتوان برای گروه های سنی مختلف اینگونه طبقه بندی کرد :
برای کودکان 4 تا 6 سال : چهار و نیم قاشق چایخوری شکر
برای کودکان 7 تا 10 سال : حداکثر شش قاشق چایخوری شکر
و برای کودکان 11 سال به بالا : هفت و نیم قاشق چایخوری است.
باید در نظر داشت که به عنوان مثال یک لیوان نوشابه شش قاشق چایخوری قند مصنوعی دارد و یا صد گرم شکلات سیزده قاشق چایخوری قند مصنوعی دارد. بنابراین به وضوح مشخص است که شیرینی و شکلات خوردن کودکان ما و حتی خود ما در هر روز چقدر بیش از میزان طبیعی، قند وارد بدن ما میکند.
اگر کودکانمان را بگونه ای آموزش دهیم که تغذیه صحیح داشته باشند، سلامتی شان را برای یک عمر تضمین کرده ایم. پس پاسخ این سئوال که : شیرینی و شکلات خوردن کودکان چه ضررهایی دارد ؟ اینست که باعث بیماری های جدی در بزرگسالی میشود و حتی خطر مرگ دارد.
چه راهکاری برای کنترل رژیم غدایی کودکان وجود دارد؟کودکان همه چیز را از والدین خود یاد می گیرند. اگر خودتان در هنگام صرف غذا نوشابه میخورید، اگر برای صبحانه شکلات میل میکنید، اگر عاشق بستنی هستید و یا در میان وعده های غذایی بیسکوییت با شیر کاکائو میخورید، از کودکتان انتظار نداشته باشید که بیش از شما به این خوراکی های شیرین علاقه نداشته باشد.
اگر در یخچال و یا در خانه انواع و اقسام شیرینی جات وجود داشته باشد، لابد برای خوردن آنها را خریداری کرده اید. پس از فرزندتان توقع نداشته باشید که تا آنها را تمام نکند دست از سرشان بردارد.
اگر به جای مصرف این همه مواد قندی، خودمان از مواد غذایی سالم استفاده کنیم و اصلا” در خانه ما نوشابه و شکلات و شیر کاکائو و امثال اینها وجود نداشته باشد، به نظر میرسد تا حد زیادی مسئله خودبخود حل میشود.
در مهمانی ها نیازی نیست جلو کودک خود را بگیرید و او را محدود کنید. بگذارید هر چه میخواهد و به هر میزان که میخواهد بخورد و بنوشد اما در خانه خودمان باید حداقل مواد قند مصنوعی را در رژیم غذایی مان استفاده کنیم.
عامل موثر در خنثی کردن چربی های مضر مواد قندی، ورزش است. هیچ چیز برای کودک واجب تر و بهتر از برنامه ورزشی هر روزه نیست. ورزش هایی مثل فوتبال یا بستکبال که میزان زیادی دوندگی در آن وجود دارد، در خنثی کردن این موارد قندی معجزه میکند. اگر برنامه ای برای ورزش روزانه فرزندتان ندارید، همین امروز اقدام کنید.
منبع: کانال کودک
منبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: شکلات کودک شیرینی بستنی اخبار سلامت تغذیه کودک خوراکی ها قاشق چایخوری برای کودکان قند مصنوعی مواد قندی برای کودک مواد قند چربی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۹۸۴۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مصونیت از آسیب‌های اجتماعی با ویدئو کتاب‌های مهارتی برای کودکان
به گزارش خبرنگار فرهنگ و جامعه خبرگزاری علم و فناوری آنا، به تازگی مجموعه ویدئو کتاب‌های بندانگشتی توسط موسسه شمیم و با همکاری انتشارات دال برای کودکان سه تا هشت سال منتشر شده است.
این مجموعه به موضوعاتی از قبیل مهارت گوش‌دادن، مهارت نه‌گفتن، کنترل هیجان، عزت نفس، هوش عاطفی، امیدواری، خوش‌بینی، مدیریت خشم و حس ارزشمندی می‌پردازد. مجموعه «ویدئوکتاب‌های سلامت اجتماعی» مهارت‌هایی را مورد توجه قرار داده است که منجر به تربیت کودکانی با رشد همه‌جانبه شده و از آنها در افتادن به دام آسیب‌های اجتماعی محافظت میکند.
بخش جالب و قابل توجه کتاب که در کتاب‌های دیگر نیست این است که مخاطبان می‌توانند با اسکن کیوآرکدی که در صفحۀ شناسنامۀ کتاب آمده است، انیمیشن کتاب‌ها را نیز در تلفن همراه مشاهده کنند.
این مجموعه که در 9 جلد توسط انتشارات دال منتشر شده و در دسترس علاقمندان قرار گرفته است، اهمیت ویژه‌ای در حوزه آموزش مهارت‌های اجتماعی به کودکان دارد و به همین جهت گفت‌وگویی کوتاه با میلاد چخماقی مسئول آموزش موسسه شمیم داشتیم که در ادامه می‌خوانید:
اهمیت آموزش مهارت‌های مختلف اجتماعی به کودکان این رده سنی چیست؟
در رابطه با جایگاه آموزش برای کودکان و نوجوان از این مقدمه باید شروع کنم که در حوزه پیشگیری متاسفانه به خاطر ناکارآمدی روش‌های مختلف در گرایش به بزه در سنین جوانان به بالا و بزرگسالان، عموماً تمرکز به سمت کودک و نوجوان است که دلایل خیلی مختلفی دارد که اینجا جایگاه باز کردن این قضیه نیست ولی مهمترین بحث تأثیر همتایان، تأثیرپذیری از محیط، تأثیر رسانه‌ها و... است.
درباره نوجوانان و قشری که ما به عنوان کودک از آنها نام می‌بریم این امیدواری وجود دارد که تأثیرپذیری از رویکردهای آموزشی و مهارت افزایی بالاتر باشد و آنها را از آسیب‌ها مصون کند و همین باعث شده که ناشران به سمت تولید کتاب‌های مهارتی سوق پیدا کنند و این رویکرد، رویکردی جهانی است و در ایران هم سالها است که در حوزه‌های مختلف من جمله بحث آسیب‌های اجتماعی تمرکز به سمت مهارت افزایی و تا حدی دانش افزایی و آگاهی بخشی برود. البته نکته مهم این است که در این حوزه نوجوانان و کودکان با رعایت محدوده و حریم‌هایی که وجود دارد، باید گام برداشت.
درباره این محدوه و حریم‌ها بیشتر توضیح می‌دهید؟
یعنی خطوط قرمز آموزش به کودک و نوجوان رعایت شود، زود آموزی و پرآموزی نشود و کتاب از خطوط قرمز عبور نکند. به شکل کلی اهمیت جایگاه این کتاب‌ها برای کودکان مشخصاً بحث مهارت‌ها و آگاهی بخشی‌هایی است و ما متمرکز می‌شویم روی حوزه‌هایی که به عنوان اصول پایه یا مهارت‌های پایه زندگی از آنها میشود نام برد. اما آن چیزی که در حوزه آسیب‌ها مشخصاً جلوگیری از آسیب اعتیاد مد نظر ناشر و موسسه بود، مهارت‌های به خصوصی مثل کنترل خشم، عزت نفس، امید به آینده و کمک طلبی و توجه به خود و دیگران و بحث دوست یابی یا انتخاب دوست است که اینها به عنوان مهارت پایه و اولیه مطرح می‌شوند و خیلی می‌توانند برای پیشگیری ازآسیب‌هایی در آینده کودک و نوجوان کمک کننده باشند.
در کشورهای دیگه این سبک کتاب‌ها چه جایگاهی داره؟
همان طور که عرض کردم در ادبیات جهانی این حوزه سالهاست که درباره آن کتاب منتشر میشود و مشخصاً در کشورهای آمریکای شمالی وعموم کشورهای اروپایی به این رویکردها خیلی توجه کرده‌اند و کشورهایی که با آسیب‌هایی از جمله مباحث آسیب اجتماعی بیشتر سر و کار داشته‌اند، جایگاه و ضرورت این مسئله را بیشتر در نظر گرفته و تولیدات بیشتری داشته‌اند.
کتاب‌های ساده و دوستدار خانواده
نوع چاپ این کتاب‌ها متفاوت است، درباره چرایی این گونه چاپ کتاب‌ها به شکل آکاردئونی هم توضیح می‌دهید؟
در رابطه با فرمت یا حالا اصطلاحاً گونه و فرم کتابی هم که ناشر انتخاب کرده است ملاحظات ما این بود که سبک مینیمال و ساده شده وجذابی باشد که اصطلاحاً دوستدار خانواده است؛ به این معنی که کتاب به خاطر محتوایش نیازمند این هست که در خانواده، پدر و مادر یعنی والدین یا برادر و خواهر بزرگتر در کنار کودک باشند که با هم بخوانند و با هم درگیر کتاب شوند. از طرفی فرمت کتاب جذابیت‌های بصری و فیزیکی دارد که خود کودک را درگیرکند از طرف دیگر بحث هزینه‌هایی که بار می‌شد برای قطع کلاسیک مثل خشتی، گالینگور و حالا سبک‌های مختلف، ناشر رو به این سمت توجه داد تا برای اینکه بتواند کتاب‌ها را کمی بیشتردر بازار و به اصطلاح سبد خرید فرهنگی خانوار قرار بدهد و در این فرمت جدید به عنوان بروشوری و آکاردئونی چاپ کند که با هزینه حداقلی تولید را به دست مخاطب برساند.
ویدئو دار بودن کتاب‌ها چه قدر به آموزش این مهارت‌ها به کودکان کمک میکند؟
در رابطه با بحث ویدیو کتاب بودن، شاید این ناشر به عنوان اولین ناشر ویدیو کتاب نباشد و از قبل هم ناشرهای دیگری بودند که سعی کردند درکنار کتاب، سی دی کتاب، یا قبل‌ترها نوار کاست کتاب، ویدیو کتاب و... را هم تولید کنند اما الان خیلی کم کتاب در بازاروجود دارد که به قالب کیو آرکد و به شکل آنلاین و برخط، هم تیزر کتاب هم خود محتوای کتاب را به شکل ویدیو آهنگین ساخته باشد و نریشن روی آن داشته باشد. متاسفانه به خاطر وضعیت بد بازار کتاب و تغییر ماهیت مسئله نشر در ایران و البته به شکل کلی در جهان، استفاده از رسانه‌ها یا چند رسانه‌ها را بسیار زیاد شده و مشخصاً تکنولوژی وی آر آر VRR ناشران را به این سمت برده که بتواند ازاین فرصت استفاده کند و از بستر مدیا بیشترین بهره را ببر k د و جذابیت را به نحو بیشتری به مخاطب منتقل کند. مشخصاً مخاطبان کودک و نوجوانی که ما در نظر داریم این محتوا به آنها منتقل شود، شرایط یکسانی از نظر هوشی ندارند و بهره هوشی متفاوتی دارند و از نظر گیرایی یا به اصطلاح روانشناسی سبک‌های یادگیریشان متفاوت است؛ بعضی بصری هستند، بعضی سمعی هستند، بعضی فعال هستند و بعضی در حین رفتارهای پویا می‌توانند یادگیری را داشته باشند و اینها باعث شده تا از ظرفیت ویدیو بیشترین بهره را ببریم و در همه این اقشار با همه تفاوت‌هایی که دارند، تاثیرگذار باشیم. مضافاً اینکه اگر کودکان دارای محدودیت‌های فیزیکی و جسمی یا ذهنی را هم لحاظ کنیم، آنها هم می‌توانند به وسیله ویدیو کتاب‌ها و بهره از یکی از ویژگی آنها یعنی حداقل به شنیداری خام یا تصویری خام تا حدی بهره ببرند و در نتیجه این سبک ویدیو کتاب انتخاب خوبی خواهد بود.
این کتاب‌ها چه طور برای ترجمه گزینش شدند؟
در رابطه با بحث گزینش کتاب اولین چیزی که برای ناشر مهم بود وموسسه روی آن تمرکز و توجه ویژه داشت بحث سلامت اجتماعی و مشخصاً آموزش‌ها و دانش افزایی هایی است که به حوزه آسیب‌های اجتماعی و مشخصاً بحث اعتیاد توجه دارند تا بتوانیم به مهارت پایه کودکان ارتباط پیدا کند. نکته بعدی بحث سبک و فرم مینیمال و ساده برای کتاب بوده که اصطلاحاً حداقل متن را داشته باشد تا برای جامعه بیشتری از مخاطبان کودک و نوجوان جذاب باشند اصطلاحاً کتاب‌های تصویری و بدون قصه که حجم متن کمی دارند. این مجموعه کتاب هم جزء این دسته است. نکته بعدی بحث تنوع و جذابیت‌های گرافیکی کار هست که از رنگها و قالب‌های جذابی استفاده کند و البته خیلی سعی شد تا بتواند مخاطب کودک و نوجوان ایرانی را درگیر کند. البته این نکته را هم باید یادآوری کنم که این عناوینی که گردآوری شده به شکل بسته کتاب است. در بازار کتاب قبلاً تعدادی از این موضوعات بود و توسط ناشران مختلفی ترجمه و توزیع شده بود اما گردآوری یک مجموعه کتاب به شکل بسته‌های ویدیو کتاب توسط انتشارات دال وموسسه شمیم برای نخستین بار است.
انتهای پیام/
هوادار خاطی سپاهان ۱۰ سال محروم شد